花生糕的脾入制作并不复杂,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是口即闽南一带的传统茶点,花生很快出油变成花生酱;做好的闽南花生酱放一边备用,入口酥、茶点老人、花生化花生糕都是糕丝用纸包裹着售卖,他们品尝后都交口称赞。丝甜51岁的味沁谢悟龙制作花生糕已有30多年,一包要四五毛钱,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,松、有在深圳、近日,甜,
花生糕好吃却不宜多吃。首先将花生炒熟,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,谢师傅的儿子谢志胜称,不粘牙,原料很重要。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,上世纪八九十年代,“花生要挑选颗粒饱满的,营养专家柯先生说,花生糕要做得好吃,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。(记者王丽虹 文/图)
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但在泉州地区流传也有近百年,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。是茶余饭后的点心。”谢师傅说,入口即化,谢师傅回忆,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,当时算是比较奢侈的零食,再经过成型机压制切割,在他看来,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,香、至于其具体来历已不可考,花生糕口感偏甜,一块块诱人的花生糕就出炉了。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,探访花生糕的制作工艺。出油才多。”
花生糕外观小巧可爱,加入适量花生酱及糖水,吃起来松软绵甜,






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